发布日期：2024-11-25 00:06 点击次数：181
8月24日，北京商报记者获悉，有消息称，一封《深圳市电动汽车充电行业联名投诉信》在充电桩行业相关群聊中传播，有40多家充电运营商参与其中，投诉信已经发往主管部门和相关行业组织，投诉方以期获得一个保障充电行业长期稳定可持续发展的营商环境。
阳光明媚、秋风习习，穿街过巷去喝一碗甜汤、品一杯奶茶，寻找童年的味道和体验“生活在别处”的美妙……国庆假期期间，广东各地人头攒动。不少人为了打卡“必喝奶茶”“必点菜单”“特色小吃”等专门前往特定目的地，拉动县域旅游消费。
县域消费火热的同时，一批具备广东本地特色的餐饮品牌也走出县城，“向上突围”，成为一抹新亮色。
“童年回忆”变网红打卡点
一家揭阳惠来本地人从小喝到大的老邮电甜汤店，在国庆期间成为游客的网红打卡点。
潮汕人习惯将糖水称作甜汤。每年夏天，姜薯、白果、清心圆等食材熬成的甜汤，是家家户户桌上必不可少的美食。创立于1981年的老邮电甜汤店，门店销售的甜汤从五六种扩大到一百多种，前些年更是将经营权交接到第二代掌柜吴老板手上。
“我们原先开店时间是晚上8点，后来改成中午2点开业，同时上线外卖平台，顺应年轻人不想出门排队的心理。”老邮电甜汤吴老板介绍，线上渠道扩大了服务半径，可以触达更多消费者，“以前顾客以25岁—60岁为主，现在十几岁的年轻人也很多。”
作为当地最早的甜汤店之一，老邮电甜汤2009年就打通了农产地—工厂—零售全链路。除了卖甜汤外，还会向农户收购姜薯等农作物，自建工厂加工原材料，自用和对外批发。目前老邮电甜汤在惠来开设了两家分店，为当地创造了20多个就业岗位。
当前，我国县城消费规模加速增长，不断释放出立体的、多层次的消费需求。美团数据显示，2019—2023年外来游客在县域的消费额以29.8%的复合增长率快速增长，2023年县域外来游客消费占县域消费总量的比重接近25%。
国庆期间，不少打工人选择回乡“重识家乡”，“返乡游”成为趋势，县域旅游热度持续上升。在社交平台上，家乡限定旅行体验、老家养生地图等攻略内容热度上涨。“家乡人少风景好，安利我的朋友都来体验！”“90后”肇庆小伙小陈表示。
在惠州博罗，一家主打脆肉鲩鱼的饭店——源港渔村也吸引了不少游客。
“以前只有附近几公里的居民来吃，但博罗县城还有商务客、旅游客，他们来了之后经常会通过社交平台、线上平台看评价分数来找吃的。”源港渔村负责人卜家汉表示，“线上平台可以拓宽门店的经营半径，为初到附近的消费者提供决策参考。”
现在卜家汉在这条街上开了两家店，店内从最早十几张桌子加到40张，员工也从6人扩充到将近30人。此外，源港渔村还连续两年上榜大众点评必吃榜，“博罗东边每隔10公里就有我们的店，还有人专程从外地开车过来吃。”
美团数据显示，根据国庆节前30天餐饮搜索数据，广东省餐饮TOP10搜索热度关键词及相比2023年的搜索量变动，预测2024年国庆节期间，咖啡、牛肉火锅、肠粉、烧烤、糖水等美食将受到追捧。
县城品牌“向上突围”
新茶饮是近年来县城最火的创业赛道。中国连锁经营协会发布的《2023新茶饮研究报告》显示，下沉市场新茶饮外卖订单增速高于新一线城市，新茶饮门店密度TOP3城市集中在广东省。
乘着新茶饮创业的东风，广东县域也诞生出一些本土奶茶品牌。
国庆期间，全国人口第一大县普宁迎来一大波游客。在这里，游客打卡完非遗表演“英歌舞”，还要点一杯本土奶茶英歌魂。
2019年，英歌魂创始人张振洪在普宁广场开出第一家门店，面积不到60平方米。现在，英歌魂全国门店150多家，每年卖出超过1000万杯奶茶。
龙年春节，普宁英歌舞在全网爆红，为原本游客火爆的潮汕再添一把火，也为当地的餐饮品牌带来了“泼天的流量”。张振洪介绍，英歌魂原材料也用到了不少潮汕特产，例如鸭屎香、油柑、黄皮、橄榄等，门店装修颇具潮汕风格。“主打健康鲜奶原叶茶，力图将潮汕工夫茶用现代方式演绎。”
张振洪表示，英歌魂在广东采用“一镇一店”的扩张策略，传承潮汕工夫茶艺匠心，目前60%的店铺开在县城，“现在单店日均配送300多单，大多数是聚餐场景，客单价高于堂食。”
在县城市场兴起并进军市区的新品牌，还有火锅品牌叻沙哥。
店长杨朗2010年就做过餐饮生意，去年从深圳返回惠州开始在家乡创业。今年就把分店开到了惠州城区最大的商场附近，一到周末节假日，店里人头涌涌，一天最多能翻台六次。
“东南亚菜式一般是泰式中餐和轻餐汤粉，我们是研发做成火锅模式。”杨朗表示，之所以回到惠州开店，是因为这里的房租成本较低，做东南亚特色火锅更有发展潜力，竞争力也更强。
业内人士表示，县域品牌上行已经成为中国消费市场活力的象征。随着城乡差距进一步缩小，多样性、均等化的国民消费格局会进一步呈现。
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